منتديات المنى
يارب لك الحمد كما ينبغى لجلا ل وجهك وعظيم سلطانك

منتديات المنى

دينا الاسلامى والسنه الشريفه والمراه والطفل والكومبيوتر والبرامج الحديثه والتعليم والطبيعه
 
الرئيسيةالمستقلة على الاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات المنى على موقع حفض الصفحات
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأكثر نشاطاً
دليل المطاعم الرومانسيه منقوووووووووووووووول
بداليات رجاليه رووووووووعه
حصن المسلم اليومى
افضل عشر سيارات فى مصر منقول
لذه ترك المعاصى منقول
سجل حضورك بنوع من الفاكهه او الخضره
اضربها لو قادر
قصص الانبياء صغيره وقصيره ومختصره منقول
من وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم
فساتين زغ زفاف
المواضيع الأخيرة
» الله يرحمكم يا ابراهيم وهارون
من طرف الساهد العائد الجمعة مارس 29, 2013 2:05 pm

» اكتشفي 10 استخدامات غير متوقعة لزيت الزيتون!
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 7:29 pm

» بعض النصائح المفيده عن صحتك
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 7:27 pm

» معركة المخدات تخفف التوتر بين الأزواج .. ؟؟
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:08 pm

» أسباب فشلكِ في الحصول على بطن مثالية
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:04 pm

» كيف يمكنك الحفاظ على يديك شابتين
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:03 pm

» اتيكيت التعامل باناقة مع الاخرين
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:02 pm

» نصائح لتتجنبي الشجار مع زوجك
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:01 pm

» المرأة الذكية تكسب زوجها وإن كرهها !
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:00 pm

» نصائح لعروس رشيقه
من طرف مديره المنتدى الثلاثاء أبريل 24, 2012 2:55 pm

Like/Tweet/+1
السلام عليكم ورحمه الله ووبركاته

شاطر | 
 

 قطع اللحم بالكاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مديره المنتدى
Admin
avatar

عدد المساهمات : 3460
تاريخ التسجيل : 16/08/2011
الموقع : مصريه

مُساهمةموضوع: قطع اللحم بالكاري   الجمعة نوفمبر 04, 2011 5:53 pm

قطع اللحم بالكاري




المكونات (تكفي 2 – 3 أشخاص) 1/2 كيلو لحم بقري مكعبات متوسطة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة كبيرة كاري 1/2 ملعقة كبيرة كركم 1 بصلة كبيرة 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب ماء كبير

طريقة التحضير (حوالي 10 دقائق) يغسل اللحم جيدا بالماء و يصفي يقشر البصل و يقطع إلي حلقات متوسطة السمك يذاب الدقيق و الكاري و الكركم في القليل من الماء البارد مع التقليب المستمر حتي تتكون عجينة سائلة


طريقة الطهي (حوالي 30 دقيقة)في وعاء متوسط علي نار متوسطة يوضع الزيت و يترك حتي يسخن قليلا ثم يضاف البصل و يقلب جيدا حتي يتحول لونه إلي الذهبي بعد
ذلك يضاف اللحم و بقلب حتي يحمر لونه قليلا ثم يضاف الماء و الزعتر و
يترك علي نار هادئة حتي ينضج مع ملاحظة مراقبة مستوي الماء فإذا نقص يضاف
القليل من الماء الفاتر للخليط
بعض النضج ينشل اللحم من الخليط و يوضع في طبق يترك السائل المتبقي من اللحم حتي يغلي ثم يضاف إليه خليط الكاري و الكركم و الدقيق و يقلب جيدا حتي يزداد غلاظه بعد ذلك توضع قطع اللحم مرو أخري في الخليط و تقلب قليلا ثم تغرف و تقدم ساخنة

ملاحظاتيمكن تزيين الطبق بالقليل من الزيتون الأسود المخلي يمكن إضافة القليل من الشطة لمحبي الأكلات الحارة يقدم مع الأرز الأبيض

معلومات مفيدة طريقة سهلة و سريعة كما أنها ذات طعم رائع تناول اللحوم أمر في غاية الأهمية خاصة في طور النمو [size=21]كما ان الكاري و الكركم من التوابل الغنية المفيدة جدا للجهاز الهضمي و مقاومة درجات الحرارة العالية

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://montha.forumegypt.net
 
قطع اللحم بالكاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنى :: منتديات العامه :: منتدى الاخبار المثيره والمميزه :: المنتدى الاخبار العالم والبلدان :: المنتدى قصص الانبياء والسلف الصالح واهل بيت الرسول :: منتدى المراه العام :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: