سوربيه الشاي الاخضر بالليمون و الريحان سوربيه الشاي الاخضر بالليمون و الريحان

سوربيه الشاي الاخضر بالليمون و الريحان

سوربيه الشاي الاخضر بالليمون و الريحان

المقادير

6 اكياس شاي اخضر بالليمون
(بامكانك استخدام شاي اخضر ساده او باي نكهه تحبيها كالياسمين او البرتقال)

3 كوب ماء

كوب سكر
(الحلى عائد لذوقك زيدي او نقصي كما تحبي)

5-7 اوراق ريحان

(بامكانك استبدال الريحان بالنعنع او الاستغناء عنه تماما)

ملعقه عسل كبيره

الطريقه

على النار ضعي كوب السكر و كوب و نصف من الماء و اتركيها حتى تغلي ثم اذيبي ملعقه العسل و هدي النار و اتركيها 5 دقائق ثم دعيها تبرد

على اكياس الشاي السته صبي كاس و نصف من الماء المغلي
و ضعي اوراق الريحان المغسوله و اتركيه 10 دقائق على الاقل (انا بتركه 20 دقيقه لاحصل على شاي مركز)

صفي الماء من اكياس الشاي و اوراق الريحان

بعد ان يبرد مزيج الماء و السكر اخلطيه بالشاي و صبيه في وعاء واسع و ضعيه بالفريزر

كل نصف ساعه اخرجيه من الفريزر و كسري الثلج بالشوكه ثم اعيديه للفريز
(كرري هذه العمليه 4-5 مرات)

ثم اتركيه بالفريزر مده 6 ساعات ليجمد

اخرجيه و اضربيه على الخلاط و قدميه

و لو حبيتيه يكون اجمد ..اعيديه للفريز ليجمد ثم قدميه

4

» طريقة كبس الزيتون الاخضر