طريقه عمل البسكوت البوريو

اصلى بحبهاااااااا اووووووووووى
ولازم يكون عندى علب فالبيت
قلت لما ادور ع طريقتها
يمكن اقدر اعملها فالبيت
ولما لقيتها
قلت اجيبها لحبايبي

الطريقة :

1- يُخفق البيض مع السكر جيداً بالمضرب الكهربائي وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
2- يُخلط
الدقيق مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح و البيكنج بودر ثم يُضاف خليط
الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات
3- يكور
العجين إلى كور صغيرة ثم يُشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط
الخفيف عليها وتُرص في صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تتلاصق
و يعمل تشكيل على سطحها باستخدام شوكة و عمل شكل مربعات
4- تُخبز في فرن حرارته 180ْ لمدة 12 دقيقة
5- بالنسبة للحشو :
تُوضع
الزبدة مع الشحم أو الدهن النباتي والفانيليا والسكر البودرة في العجانة
حتى تندمج المكونات و يُوضع في كيس حلواني ليسهل التحكم فيه

[
6- يُترك
البسكويت حتى يبرد قليلاً ثم تُحشى كل وحدتين من البسكويت بحشوة الكريمة و
يُراعى وضع الكريمة على أطراف البسكويت عند وضع الحشوة

أضغط على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

منقووووووول

» طريقه عمل البسكوت النشادر
» طريقه عمل الترمس
» عصير البوريو اللذيذ منقوووووووووووول
» حلى البسكوت بالسمسم
» حلى البسكوت بالشيكطولاته منقوول